Aujourd'hui un article vraiment particulier pour vous conter la belle rencontre humaine avec l'équipe de la
Pâtisserie Intuitions by J. à Cannes, que nous avons eu le privilège de rencontrer.
Dans le décor subtil et doux de leur boutique vous serez invités au voyage, tournoyant entre les
friandises au chocolat et autres
guimauves aux arômes naturels, subjugués par la délicatesse des créations de Jérôme De Oliveira vous ne saurez plus où donner de la tête.
Humble et accessible, malgré son impressionnant palmarès, Lauréat du Mondial des Arts Sucré, plus jeune Champion du Monde de pâtisserie, Jérôme De Oliveira et son épouse Aurore ont réussi à mêler leurs savoir-faire pour créer un cocon, un doux écrin dans lequel ont se sent bien. Rien de régressif, même si le monde de l'enfance est bien représenté dans les réalisations du Chef (
voir son fameux tourbillon à Oursons), mais plutôt un petit paradis pour les sens.